Bouillon 47 réveille les papilles avec des plats préparés avec raffinement.

Nous nous sommes régalés de l'amuse bouche au dessert... le paté de pomme de terre, les saint-Jacques rôties,... read more le risotto de riz vénéré au comté sans oublier le faux-filet de boeuf maturé, que j'ai trouvé INCROYABLE. J'espère vivement que ce dernier plat restera dans le menu ! Les desserts étaient tout aussi harmonieux. Nous ressentons la technique et la passion dans chaque assiette.

Merci aux 2 serveurs attentionnés qui nous ont permis de passer un excellent moment en famille.

  Excellente cuisine, la spécialité ris de veau caramélisé, incontournable ainsi que la mousse au chocolat fleur de sel et piment d’espelette
Belle carte des vins
Petit bémol sur l’espace... read more et le bruit pour ce restaurant de grande qualité

  Hier au soir entre amis nous avons apprécié l’accueil aimable et les informations détaillées de la carte proposée.
Nous avons aimé les girolles travaillées avec simplicité mais dont la saveur... read more ressortait.Le poulpe était tendre
Les ris de veau croustillants et moelleux à la foi .
En cuisine une équipe jeune et dynamique travaillait il semblerait dans une ambiance détendue mais efficace.
Un moment agréable et chaleureux..
Nous ne manquerons pas de revenir puisque de plus les prix sont corrects.
Merci.

  Joli cadre, personnel professionnel, très aimable et efficace.
Les plats sont excellents, cuisinés avec des produits frais et de saison et très goûteux.
Une excellente adresse parisienne, vous pouvez y... read more aller les yeux fermés !