Avis Trip Advisor

  Bouillon 47 réveille les papilles avec des plats préparés avec raffinement.

Nous nous sommes régalés de l'amuse bouche au dessert... le paté de pomme de terre, les saint-Jacques rôties,... read more le risotto de riz vénéré au comté sans oublier le faux-filet de boeuf maturé, que j'ai trouvé INCROYABLE. J'espère vivement que ce dernier plat restera dans le menu ! Les desserts étaient tout aussi harmonieux. Nous ressentons la technique et la passion dans chaque assiette.

Merci aux 2 serveurs attentionnés qui nous ont permis de passer un excellent moment en famille.

  Malgré de petites erreurs de service (pas d’amuse-bouche pour nous par exemple ), des plats de grande qualité et beaucoup de saveurs!
La mousse au chocolat est divine!

  Fraîcheur et juste ce qu'il faut de créativité dans l'assiette. Salade de carottes rôties aux herbes et émulsion de lard fumé, puis cabillaud à la cuisson parfaite. Bon rapport qualité-prix... read more au déjeuner ; plus cher le soir. La terrasse est bien aménagée, les tables espacées (comme dans la salle avec ses jolis murs bleu foncé). Service sans grande chaleur mais efficace.

  Entrées et plats de saison, girolles, coquilles Saint-Jacques, pigeon, quasi de veau.
Les légumes rôtis sont délicieux et les cuissons parfaites.
Divine mousse au chocolat. À ne pas rater.
Le... read more vin, un pinot noir, était tout autant excellent.