Bouillon 47 réveille les papilles avec des plats préparés avec raffinement.
Nous nous sommes régalés de l'amuse bouche au dessert... le paté de pomme de terre, les saint-Jacques rôties,... read more le risotto de riz vénéré au comté sans oublier le faux-filet de boeuf maturé, que j'ai trouvé INCROYABLE. J'espère vivement que ce dernier plat restera dans le menu ! Les desserts étaient tout aussi harmonieux. Nous ressentons la technique et la passion dans chaque assiette.
Merci aux 2 serveurs attentionnés qui nous ont permis de passer un excellent moment en famille.
vayvayy
15:00, samedi. Fasciné par la vitrine remplie de patisseries nous nous installons. La serveuse arrive et refuse de nous service pour « seulement » manger un dessert. Honteux!!!
Prouteau M
Un poulpe délicat avec un assaisonnement bien travaillé Un cabillaud maitrisé et des choux aux saveurs recherchées Très bon moment
Vous pouvez passer devant la vitrine sans nullement imaginer qu’un petit bonheur pour vos papilles se trouve niché à l'intérieur . A pratiquer sans hésitation le jeune chef Remy vous... read more régalera de mets traditionnels mais revisités aux saveurs du temps , de la saison et de ses humeurs .
Un menu déjeuner au prix très attractif d’une petite vingtaine d’euros et le double pour le dîner avec des choix variés mais plaisants.
Des vins d’une vraie cave tous aussi variés les uns que les autres mais toujours à des prix raisonnés.
Une excellente et nouvelle petite adresse à découvrir qu’avec de bonnes surprises !
Philippe N