Cochon confit à la savora carottes glacés à la sauge et salade pickles

Cette semaine c’est lieu noir accompagné d’une purée de butternut aux graines de coriandre, pleurote et courges rôties.

Filet de maquereau mariné aux agrumes, accompagné de son tartare de betterave. Une entrée légère et gourmande, rien de mieux pour commencer votre repas 👌

Venez déguster notre nouveau dessert, un cheesecake chocolat blanc, fruits secs torréfiés, citron vert confit et sorbet chocolat !

On se retrouve dès demain midi avec un menu du jour élaboré avec les produits frais du moment 🌱

star rating  Restaurant où les plats donnent envie de tout finir c’est délicieux. personnel très gentil. Très belle découverte pour clôturer mon petit séjour parisien un excellent hôtel (la Villa Sopi) et... read more

avatar thumb Valérie B
10 octobre 2025

star rating  Très bel endroit
Belle surprise d assiettes raffinées et subtiles .
Bravo tout simplement

Un épicurien

avatar thumb JFSIMON972
10 janvier 2024

star rating  On vient et on revient sans se lasser de la cuisine super, des viandes excellentes, la cuisson parfaite , l’accueil sympathique à la Corse . Vous pouvez venir même si... read more

avatar thumb Fauxcon
28 mars 2019

star rating  Plats traditionnels rajeunis avec finesse et inventivité . Très bonne maestria : le chef a su préparer tout un menu vegan au pied levé et c’était top . Inoubliable abricot... read more

avatar thumb decameron75
30 août 2019