Cochon confit à la savora carottes glacés à la sauge et salade pickles
Cette semaine c’est lieu noir accompagné d’une purée de butternut aux graines de coriandre, pleurote et courges rôties.
Filet de maquereau mariné aux agrumes, accompagné de son tartare de betterave. Une entrée légère et gourmande, rien de mieux pour commencer votre repas 👌
Venez déguster notre nouveau dessert, un cheesecake chocolat blanc, fruits secs torréfiés, citron vert confit et sorbet chocolat !
On se retrouve dès demain midi avec un menu du jour élaboré avec les produits frais du moment 🌱
Bouillon 47 réveille les papilles avec des plats préparés avec raffinement.
Nous nous sommes régalés de l'amuse bouche au dessert... le paté de pomme de terre, les saint-Jacques rôties,... read more
vayvayy9 février 2020
Excellente cuisine, la spécialité ris de veau caramélisé, incontournable ainsi que la mousse au chocolat fleur de sel et piment d’espelette
Belle carte des vins
Petit bémol sur l’espace... read more
Pat P31 mars 2024
Recommandé par FR Gaudry dans Très Très Bon sur Paris Première, la bonne surprise a été au rdv. Entrées, plats et desserts dé-li-cieux : la poêlée de couteaux, le saumon... read more
561ericn1 mai 2019
Je me suis juste régalé. Une harmonie de saveurs, je n'ai même pas les mots pour décrire cette experience culinaire. Table exceptionnelle. Excellente soirée en coupe à l'occasion de notre... read more
Chahira M20 mai 2019